میکس قهوه یا همان قهوه مخلوط، به مخلوط کردن دو یا چند نوع قهوه با هم به منظور بهبود طعم و عطر قهوه اشاره دارد.
میکس قهوه به منظور ایجاد یک ترکیب منحصر به فرد از قهوه‌های مختلف و بهبود ویژگی‌های آنها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روش معمولاً توسط باریستاها یا تولیدکنندگان قهوه انجام می‌شود و می‌تواند به تولید قهوه‌های با طعم و احساسات متنوع و جذاب منجر شود.
جدول میکس قهوه
میکس قهوه، معمولاً از نسبت‌های مختلفی از قهوه‌های مختلف استفاده می‌شود تا یک ترکیب متوازن و مطلوب ایجاد شود. این نسبت‌ها می‌تواند بر اساس نوع قهوه، نوع دانه، سبک و روش پخت و … متغیر باشد. اینجا یک مثال ساده از جدول میکس قهوه برای تهیه یک ترکیب مخلوط از قهوه‌های مختلف آورده شده است:
| نوع قهوه | نسبت |
|---|---|
| قهوه عربیکا | 60٪ |
| قهوه روبوستا | 40٪ |
در این مثال، میکس قهوه از 60٪ عربیکا، 40٪ روبوستا تشکیل شده است. این نسبت‌ها می‌تواند بر اساس سلیقه شخصی و هدف نهایی تهیه‌کننده قهوه تغییر کند.
بهترین میکس قهوه با کافئین بالا
بهترین میکس قهوه با کافئین بالا معمولاً شامل قهوه‌هایی با محتوای کافئین بالا مانند روبوستا است. این نوع قهوه دارای مقدار بیشتری کافئین نسبت به عربیکا هستند. از طرفی، برای افزایش محتوای کافئین می‌توان قهوه‌های تاریک و قهوه‌های روست نیز به میکس قهوه اضافه کرد.
- میکس قهوه پر خامه
- جدول میکس قهوه اسپرسو
- میکس قهوه عربیکا و روبوستا
- میکس قهوه کم کافئین
- طرز تهیه قهوه میکس
- بهترین میکس قهوه اسپرسو چیست